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| 茶叶夹杂昆虫异物THz光谱检测研究 | |
| 作者姓名： | 孙旭东 刘俊彬 |
| 作者单位： | 华东交通大学机电与车辆工程学院,江西 南昌 330013 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31960497）,江西省自然科学基金项目（20202BAB205009）,江西省研究生创新资金项目（YC2019-S241)资助 |
| 摘 要： | 中国红茶因其悠远的文化底蕴和多种保健功效而广受推崇.红茶经杀青、揉捻、晒干、筛选、干燥制成成品.但复杂的加工工艺也增加了物理污染的风险,在加工过程中难免会夹杂非茶类异物.物理污染属于随机事件,占食品安全投诉事件的19.8％.降低食品污染是未来造成厂家与消费者、进出口贸易双方争议的关键.昆虫等有机异物尚属于X射线不可检测... |
| 关 键 词： | 太赫兹 光谱 茶叶 昆虫异物 判别分析 |
| 收稿时间： | 2020-07-18 |
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