| 响应曲面法优化壁虎水溶性蛋白的提取工艺 |
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| 引用本文： | 张荳,宋肖桦,胡慧华. 响应曲面法优化壁虎水溶性蛋白的提取工艺[J]. 中国现代中药, 2020, 22(6): 912-917 |
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| 作者姓名： | 张荳 宋肖桦 胡慧华 |
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| 作者单位： | 北京中医药大学 中药学院，北京102488 |
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| 摘 要： | 目的:优化壁虎中水溶性蛋白的提取工艺。方法:在单因素提取试验的基础上,以pH、提取温度、提取时间、料液比为自变量,蛋白质提取含量为指标,通过Box-Behnken响应曲面法优化中药壁虎中水溶性蛋白的超声提取工艺。结果:优化得到壁虎水溶性蛋白的最佳提取工艺为料液比1∶70,提取时间84 min,pH 14,此工艺条件下壁虎水溶性蛋白质质量分数为272.92 mg·g~(-1)。结论:该优化工艺准确可靠,且具有一定的可操作性和实用价值。
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| 关 键 词： | 壁虎；水溶性蛋白；响应曲面法 |
Optimization of Extracting Water Soluble Protein from Gekko swinhonis by Response Surface Methodology |
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| ZHANG Dou,SONG Xiao-hu,HU Hui-hua. Optimization of Extracting Water Soluble Protein from Gekko swinhonis by Response Surface Methodology[J]. Modern Chinese Medicine, 2020, 22(6): 912-917 |
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| Authors: | ZHANG Dou SONG Xiao-hu HU Hui-hua |
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