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| L-苯丙氨酸抗噬菌体生产菌的选育和应用 | |
| 引用本文： | 周海岩,刘龙,堵国成,陈坚. L-苯丙氨酸抗噬菌体生产菌的选育和应用[J]. 食品与发酵工业, 2013, 39(7): 88-93 |
| 作者姓名： | 周海岩 刘龙 堵国成 陈坚 |
| 作者单位： | 1. 浙江工业大学生物工程研究所,浙江杭州,310014;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122 2. 江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122 3. 江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122 |
| 摘 要： | 为了解决噬菌体污染问题,提高L-苯丙氨酸(L-Phe)的生产稳定性,首先从L-Phe生产菌大肠杆菌WSH-Z06(pAP-B03)的异常发酵液中分离到1种噬菌体,将其命名为BP-1;再经WSH-Z06的亚硝基胍(NTG)诱变、抗性初筛、质粒pAP-B03的转化和摇瓶发酵复筛等过程,获得了1株对噬菌体BP-1不敏感的L-Phe高产菌株BR-42(pAP-B03)。在添加噬菌体的条件下的发酵中,该菌株的生长和L-Phe合成均不受影响,说明BR-42(pAP-B03)是1株可以抗噬菌体BP-1并能高产L-Phe的优良菌株,具有较大的工业生产应用价值。 |
| 关 键 词： | L-苯丙氨酸 大肠杆菌 噬菌体 NTG诱变 筛选 |
Screening of bacteriophage-resistant strain for L-phenylalanine production |
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| ZHOU Hai-yan;LIU Long;DU Guo-cheng;CHEN Jian. Screening of bacteriophage-resistant strain for L-phenylalanine production[J]. Food and Fermentation Industries, 2013, 39(7): 88-93 | |
| Authors: | ZHOU Hai-yan LIU Long DU Guo-cheng CHEN Jian |
| Affiliation: | ZHOU Hai-yan;LIU Long;DU Guo-cheng;CHEN Jian;Institute of Bioengineering,Zhejiang University of Technology;School of Biotechnology,Jiangnan University;State Key Laboratory of Food Science and Technology,Jiangnan University; |
| Abstract: | |
| Keywords: | L-Phenylalanine Escherichia coli bacteriophage NTG mutagesis screening |
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