油桃的采后生理及贮藏保鲜技术 |
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引用本文: | 高慧,饶景萍.油桃的采后生理及贮藏保鲜技术[J].陕西农业科学,2003(4):55-58,71. |
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作者姓名: | 高慧 饶景萍 |
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作者单位: | 西北农林科技大学,园艺学院,陕西,杨凌,712100 |
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摘 要: | 综合论述了油桃prunus persica Var nectarine(Ait)maxim]果实在采后成熟衰老过程中发生的生理变化特点和贮藏特性、采收、贮前处理方法、贮藏保鲜技术等方面的内容,旨在为油桃的贮藏保鲜提供参考。
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关 键 词: | 油桃 采后生理 贮藏保鲜 |
修稿时间: | 2003年6月1日 |
Postpicked physiology and technique of fresh-keeping storage for nectarine fruits |
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