| 黑果枸杞果实多糖水浸提条件优化研究 |
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| 引用本文： | 汪建红,陈晓琴,原惠.黑果枸杞果实多糖水浸提条件优化研究[J].新疆师范大学学报(自然科学版),2009,28(3):78-83,91. |
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| 作者姓名： | 汪建红 陈晓琴 原惠 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命与环境科学学院,新疆,乌鲁木齐,830054 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目，新疆师范大学博士科研启动基金联合资助 |
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| 摘 要： | 文章采用水浸提法对黑果枸杞果实多糖进行提取,研究提取温度、提取时间和提取次数对黑果枸杞果实多糖提取的影响,在单因子实验的基础上,采用正交法设计实验组合,确定了黑果枸杞果实多糖提取的最佳条件为;提取温度为90℃,提取时间为60min,提取次数为3次.在上述条件下,三次提取黑果枸杞果实多糖得率分别为;3.34%、3.72%和3.95%,平均得率为(3.67±0.31)%,黑果枸杞果实粗多糖含量为46.62%.
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| 关 键 词： | 黑果枸杞 多糖 提取 |
Study on The Extraction of Polysaccharide From Lycium Rcthenicum Mill. Fruit by Water |
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