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| 第三讲：哪些秀色不可餐 | |
| 作者姓名： | 马志英 |
| 作者单位： | 上海市食品协会专家委员会 |
| 摘 要： | “三黄鸡”怎么变黄的小王到大城市工作几年后,不想再做打工族,于是与人合伙在一条小吃街上租一个店面,开起了小餐馆。别看小吃街上来客不少,但竞争激烈,生意并不好做．特别让他纠结的是：自己做的三黄鸡皮色灰白,根本比不上人家。无奈之下,他花了代价请“高手”上门传经指教。其实鸡还是那种便宜的快大鸡, |
| 关 键 词： | 三黄鸡 城市工作 打工族 小吃 餐馆 生意 |
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