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| 灵芝胞内三萜高产菌株的筛选及发酵条件的优化* | |
| 作者姓名： | 余素萍 张劲松 杨焱 贾薇 潘迎捷 |
| 作者单位： | 1.南京农业大学微生物学系; 2.上海农科院食用菌研究所; |
| 摘 要： | 通过摇床培养实验,从22个灵芝菌株中筛选出三萜高产菌株GL31,通过单因子和正交试验优化了该菌株生产胞内三萜的发酵条件,包括碳源、氮源、无机盐,初始pH,装液量,接种量,发酵时间等。同时研究了GL31发酵过程中生物量、胞内三萜含量及胞内三萜产量的变化曲线,发现该菌株在摇床培养过程中第84h时菌丝内三萜产量高达3.51×102g/100mL;另外先摇床培养84h后再静止培养144h的菌丝三萜含量,菌丝三萜产量分别比仅摇床培养84h的菌丝三萜含量,菌丝三萜产量提高了48.6%和65%,该 |
| 关 键 词： | 灵芝 发酵条件 培养方式 |
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