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杂志ISSN号
以养猪业为例简述兽药残留及其对
作者姓名:
李云
作者单位:
广东腾骏动物药业股份有限公司, 广东 中山 528437
摘 要:
随着人们对动物源性食品的需求向讲求质量型的转变,动物源性食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。同时,兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一,也是人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留超标不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的产生。文章结合兽药残留的危害,以养猪业为例,阐述发生的原因,并给出一定的防控对策以供参考。
关 键 词:
动物源性食品
兽药残留
养猪业
防控
收稿时间:
2018-12-10
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