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分类号
杂志ISSN号
糖尿病患者慎忌口
作者姓名:
吴喜明
作者单位:
皖南医学院
摘 要:
糖尿病患者不要远离粮食粮食是碳水化物,许多糖尿病患者把碳水化物等同于"糖",因此他们不敢吃粮食(尤其米饭),总是用蔬菜、豆类、南瓜等替代粮食充饥果腹。实际上,这种做法对糖尿病患者不但无益,反而有害。营养学研究表明,糖尿病患者需要控制的是由膳食摄入的总热量,而与其来源无关。食物含有碳水化物、脂肪和蛋白质这三大产热营养素,如果严
关 键 词:
糖尿病患者
忌口
碳水化物
粮食
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