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露兜簕果萜类化合物的分离和鉴定
引用本文:武嫱,章程辉,牛雷,常刚,詹丽丽.露兜簕果萜类化合物的分离和鉴定[J].食品研究与开发,2012,33(12):124-126.
作者姓名:武嫱  章程辉  牛雷  常刚  詹丽丽
作者单位:海南大学食品学院,海南海口,570228
基金项目:海南省自然科学基金项目资助(210010);海南大学科研启动基金资助项目(kyqd1023)
摘    要:将露兜口果的乙醇提取物依次用有机溶剂萃取,浓缩得浸膏,再对石油醚部分浸膏采用薄层色谱、硅胶柱层析、重结晶等方法进行分离纯化,得到物质F5-1,利用波谱技术(ESI-MS、1H-NMR、13C-NMR、IR)并结合化合物的理化性质鉴定了该化合物的结构,为五环三萜类化合物,齐墩果酸(3β-hydroxy-olea-12-en-28-oic acid)是首次从该植物中分离得到.

关 键 词:露兜□  分离  鉴定  萜类化合物
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