| 高效液相色谱法同时测定饮料中5种人工合成着色剂 |
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| 引用本文： | 文君,缪红,王鲜俊. 高效液相色谱法同时测定饮料中5种人工合成着色剂[J]. 食品研究与开发, 2000, 21(3): 45-47 |
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| 作者姓名： | 文君 缪红 王鲜俊 |
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| 作者单位： | 成都市卫生防疫站 610021 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱法同时测定饮料中５种常用人工合成着色剂；柠檬黄、笕菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄。样品经聚酰胺吸地处理，Ｃ１８柱，甲醇：ＫＨ２ＰＯ４（２３：７７），ＰＨ５．０作流动相，流速１０．０ｍＬｍｉｎ＾－１洗脱，分析检测使用波长分段法（０～３ｍｉｎ；γ２００ｎｍ，３～５ｍｉｎ，λ２１０ｎｍ，５ｍｉｎ以后；γ２４０ｎｍ）代替以往使用的梯度洗脱，节省时间，操作程序大大简化。线性范围：０～１００ｕｇ．
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 饮料 人工合成着色剂 同时测定 |
| 修稿时间： | 2000-02-29 |
Determing on Five Kinds of Artificial Colorant Contents in Soft Drink by HPLC Method Simul-taneously |
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