|
|||||
|
|
| 生活中常见的黑色和黄色食品保健功效的评价比较 | |
| 作者姓名： | 多佳, 王英霁, 孙德强, 王艳萍, 刘浩, 肖中莉 |
| 作者单位： | [1]四川雅安职业技术学院药检系,四川625000; [2]四川雅安职业技术学院科研处,四川625000; [3]新疆维吾尔自治区人民医院临床营养研究所,新疆830002; [4]新疆医科大学第二临床医学院营养科,新疆830006; [5]新疆医科大学第一临床医学院肝病中心,新疆830054; [6]四川雅安血液中心,四川625000 |
| 摘 要： | 随着社会的不断进步和生活水平的提高，人们对食品营养和食品保健的意识越来越强，了解食品营养和人体健康之间的关系，对进一步合理安排和平衡膳食，保持身体健康具有重要的意义。在日常生活中，对深色食品的营养素组成和保健价值的认识正是对此作用巨大而需重视。唯有此，才能很好地保障人们的身体健康。 |
| 关 键 词： | 黑色食品 黄色食品 成分 保健功效 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
