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| 乡愁中的“吃”文化 | |
| 引用本文： | 袁跃兴.乡愁中的“吃”文化[J].烹调知识,2018(4). |
| 作者姓名： | 袁跃兴 |
| 摘 要： | 正近日,余光中病逝,他的一首《乡愁》,引发无数人的感怀,而他的这种"乡愁"中,不仅包含着对故园的浓浓思念,对故乡的人、风物的思念,还有对家乡的饮食文化、吃文化的怀想。余光中曾说"《乡愁》写的是对重庆的思念"。重庆的"悦来场"、青年会中学、朱家祠堂、磁器口、规划馆、三峡博 |
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