| 番茄红素混合溶剂的提取及定量研究 |
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| 引用本文： | 路世武,李师翁.番茄红素混合溶剂的提取及定量研究[J].甘肃科学学报,2007,19(2):68-71. |
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| 作者姓名： | 路世武 李师翁 |
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| 作者单位： | 兰州交通大学,化学与生物工程学院,甘肃,兰州,730070 |
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| 基金项目： | 兰州交通大学学生科技创新基金 |
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| 摘 要： | 用混合溶剂提取法尝试了番茄红素的提取工艺.确定了用二氯甲烷-甲醇(V二氯甲烷∶ V甲醇=2∶1)作为提取溶剂,并用标准曲线法研究了此混合溶剂提取液的定量方法, 正交实验表明,最佳提取条件组合为料液比1∶6,时间为90 min,温度为35℃.用此工艺条件对不同品系的番茄红素进行了定量研究,结果表明杂交系品种的番茄红素含量明显高于自交系品种.
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| 关 键 词： | 番茄红素 混合溶剂 二氯甲烷-甲醇 定量 |
| 文章编号： | 1004-0366（2007）02-0068-04 |
| 收稿时间： | 2006-10-24 |
| 修稿时间： | 2006-10-24 |
Study on Mixed Solvent Extraction and Quantitative Determination of Lycopene |
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| LU Shi-wu,LI Shi-weng.Study on Mixed Solvent Extraction and Quantitative Determination of Lycopene[J].Journal of Gansu Sciences,2007,19(2):68-71. |
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| Authors: | LU Shi-wu LI Shi-weng |
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| Affiliation: | School of Chemical and Biological Engineering, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lycopene mixed solvent dichloromethane-methanol Quantitative |
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