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融合后而创新
作者姓名:
四夕
摘 要:
出生于讲饮讲食的潮汕地区,从小受母亲影响而喜欢美食的黄景辉自1989年入行开始,用了十多年时间,一路走遍大江南北.博采众家之长,成长为小有名气的新生代厨师。2005年,黄景辉加盟筹建之初的“大椰丰饭”,开张不久,这里的进阶版海南菜便获得了广州刁嘴们的大力认可,像眼睛螺、四角豆、水芹菜、南椰鱼这些海南特色食材也因此被更多的人们所熟知。
关 键 词:
创新
潮汕地区
海南菜
新生代
水芹菜
美食
厨师
食材
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