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| 宝岛台湾之美食印象 | |
| 引用本文： | 小悟.宝岛台湾之美食印象[J].中国食品,2006(20):2-23. |
| 作者姓名： | 小悟 |
| 作者单位： | 北京兆龙饭店 |
| 摘 要： | 竹筒烧酒虾
原料：基围虾500克、生地10克、当归10克、淮山10克、枸杞10克、广东米酒。
制法：生地、当归、淮山、枸杞煮、放入基围虾、出锅前加入适量广东米酒。
特点：咸香、酒香、口味浓郁。 |
| 关 键 词： | 印象 美食 台湾省 广东米酒 基围虾 生地 当归 淮山 |
Taiwan food attracts |
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