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合肥面粉增白剂检查合格率不及三成
摘    要:合肥市质检局对面粉增白剂含量专项抽查结果显示 ,在合肥市场抽查的 2 2组样品中仅有 6组合格 ,合格率仅为 2 7 3 %。合肥面粉市场普遍存在的问题是 :很多生产企业为达到面粉增白的目的 ,在面粉内超标使用增白剂 (过氧化苯甲酰 ) ,部分面粉增白剂含量超过标准 2倍以上。据了解 ,增白剂分解产生的苯甲酸对人体极为有害 ,会严重影响肝脏功能合肥面粉增白剂检查合格率不及三成

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