| 二极管阵列-高效液相色谱同时检测食品中的安赛蜜苯甲酸山梨酸糖精钠和脱氢乙酸 |
| |
| 引用本文： | 康绍英,张继红,沈汇琴,王凯. 二极管阵列-高效液相色谱同时检测食品中的安赛蜜苯甲酸山梨酸糖精钠和脱氢乙酸[J]. 食品与机械, 2007, 23(5): 118-121 |
| |
| 作者姓名： | 康绍英 张继红 沈汇琴 王凯 |
| |
| 作者单位： | 1. 湖南省食品质量监督检测所,湖南,长沙,410002
2. 常德市产商品质量监督检验所,湖南,常德,415000 |
| |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱法(HPLC)同时检测食品中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸5种食品添加剂的方法,用Shimadzu VP-ODS C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,以甲醇0.02 mol/L乙酸铵(pH 6.5)=5∶95(V∶V)为流动相,采用二极管阵列检测器(PDA)和保留时间对待测组分进行双重定性鉴别.
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱 食品 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 脱氢乙酸 |
| 修稿时间： | 2007-07-11 |
The simultaneous determination of acesulfame-K, benzoic acid sorbic acid saccharin sodium and dehydroacetic acid in foods by high performance liquid chromatography with diode array detector |
| |
| KANG Shao-ying,ZHANG Ji-hong,SHEN Hui-qin,WANG Kai. The simultaneous determination of acesulfame-K, benzoic acid sorbic acid saccharin sodium and dehydroacetic acid in foods by high performance liquid chromatography with diode array detector[J]. Food and Machinery, 2007, 23(5): 118-121 |
| |
| Authors: | KANG Shao-ying ZHANG Ji-hong SHEN Hui-qin WANG Kai |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
