化学—酶法制备L—酷氨酸

利用化学－酶法由海因衍生物－对羟基亚苄基海因制备Ｌ－酪氨酸 ，对羟基亚苄基海因碱解生成酮酸的工艺条件进行了较为详细的研究，并对酮酸酶法转化Ｌ－酪氨桎 初步的研究。