| 食糖中邻苯二甲酸酯类物质气相色谱质谱法测定 |
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| 引用本文： | 高裕锋,甄振鹏,郭剑雄,李海乔. 食糖中邻苯二甲酸酯类物质气相色谱质谱法测定[J]. 甘蔗糖业, 2013, 0(2): 58-62 |
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| 作者姓名： | 高裕锋 甄振鹏 郭剑雄 李海乔 |
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| 作者单位： | 广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心,广东广州,510316 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目，广州市科技计划项目，广东省工业技术研究院生物工程研究所科技基金项目 |
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| 摘 要： | 建立了食糖中16种常见的邻苯二甲酸酯类物质的气相色谱质谱(GC-MS)检测方法。食糖样品经正己烷提取,直接采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好(r2>0.995),检出限为0.20～5.2μg/kg。分别在样品中添加邻苯二甲酸酯标准溶液20、40、100μg/kg,进行标准添加回收率实验,方法的回收率范围为81.2%～106.3%,相对标准偏差为0.67%～8.8%(n=6)。该方法具有前处理简单、快速、分析时间短、灵敏度高等优点,满足食糖中邻苯二甲酸酯类物质检测要求。
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| 关 键 词： | 食糖 邻苯二甲酸酯 气相色谱质谱法 |
Determination of 16 Phthalate Acid Esters in Sugar by GC-MS |
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| GAO Yu-feng , ZHEN Zhen-peng , GUO Jian-xiong , LI Hai-qiao. Determination of 16 Phthalate Acid Esters in Sugar by GC-MS[J]. Sugarcane and Canesugar, 2013, 0(2): 58-62 |
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| Authors: | GAO Yu-feng ZHEN Zhen-peng GUO Jian-xiong LI Hai-qiao |
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| Affiliation: | (Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement and Bio-Refinery/China Sugar Inspection Center,Guangzhou 510316) |
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