餐桌上的最佳“搭档”

日常食物不仅富有营养,而且有不同的医疗价值,如果能够科学组合,防病保健的作用就会更好。现介绍几款最佳防病“搭档”。防中风:菠菜 胡萝卜美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁沉积,保持脑血管通畅,从而预防中风。