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| 阳光照射去除花生油中AFB_1的实验研究 Ⅲ.Ames试验检测日晒去毒油诱变性的试验报告 | |
| 引用本文： | 陈正清,马武,刘永良.阳光照射去除花生油中AFB_1的实验研究 Ⅲ.Ames试验检测日晒去毒油诱变性的试验报告[J].广西医学,1989(6). |
| 作者姓名： | 陈正清 马武 刘永良 |
| 作者单位： | 广西区防疫站 (陈正清，马武)，广西南宁地区防疫站(刘永良) |
| 摘 要： | 资料报道,含AFB_1 800ppb以下的花生油经阳光照射6～10小时,萤光性消失,日晒去毒油经一日龄鸭雏毒性试验表明其急性毒性降低80%以上。为全面评价日晒去毒油的安全性,本又将日晒去毒油Ames试验结果报告如下。 |
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