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| 浅述食品加工与人体健康的关系 | |
| 作者姓名： | 车秀琴 |
| 作者单位： | 山西省农业机械化学校,山西 晋中 031100 |
| 摘 要： | 就食品加工中形成的常见有害物质作了简要介绍,以期指导我们在日常生活中,应如何选择安全健康的食品,来防止致癌物侵入人体,从而保护人体健康. |
| 关 键 词： | 食品 食品加工 食品污染 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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