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| 均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺 | |
| 引用本文： | 张广栋,罗仓学,付聪,石妮娜.均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺[J].粮油加工,2005(1):54-55. |
| 作者姓名： | 张广栋 罗仓学 付聪 石妮娜 |
| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 本文采用超声波法提取猕猴桃籽油,选用石油醚作为萃取剂比较适宜.用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量(液固比)对提取率的影响,得出较优工艺为:超声时间20～30min、超声强度100%(250W)、溶剂用量(液固比)8～10. |
| 关 键 词： | 超声波 猕猴桃籽油 提取 |
| 文章编号： | 1009-1807(2005)01-0054-02 |
| 修稿时间： | 2004年9月6日 |
Study on the Extraction of Kiwifruit Seed Oil with Ultrasonic Wave |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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