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| 三元公司乳品新技术研究最新进展——益生菌相关特性的研究(连载五) | |
| 作者姓名： | 王建 于景华 张国钰 陈历俊 |
| 摘 要： | 四、益生菌的功能特性研究:1、降低胆固醇试验关于益生菌能够降低血液中的胆固醇含量的特性是其主要的益生作用之一,也是目前的主要研究热点之一。本课题也对此项特性进行了相关试验,来验证益生菌降低胆固醇的功效如何。本课题主要进 |
| 关 键 词： | 相关特性 益生菌 技术 乳品 三元 降低胆固醇 醇含量 益生作用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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