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吐鲁番盆地绿葡萄干生产经验调查研究
引用本文:
王惠珠,廖可璜.吐鲁番盆地绿葡萄干生产经验调查研究[J].中外葡萄与葡萄酒,1984(2).
作者姓名:
王惠珠
廖可璜
作者单位:
吐鲁番县科委,吐鲁番地区葡萄瓜类研究所
摘 要:
吐鲁番盆地是我国葡萄干的主要生产基地,同时也是目前世界上生产无核绿葡萄干的主要产地。由于其制干方法独特,葡萄干品质特优,在国际贸易中视为珍品,在国内亦闻名遐尔。因产量不多,素为紧俏商品,供不应求。盆地年产各种葡萄干约3000余
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