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| 牛奶——最佳的补钙营养液 | |
| 作者姓名： | 魏静心 |
| 作者单位： | 北京儿童医院 |
| 摘 要： | 补钙的途径有两种：食补与药补。钙是一种营养素，营养素的补充首先选择食补，这样既安全又方便。每种食物都含有钙，只是有多有少，最佳的补钙食物是奶类（包括母奶、牛奶、羊奶、奶粉及各种奶制品），奶类中被人们广泛应用的是牛奶。牛奶的优点可简单归纳为三条：一是营养丰富；二是钙含量高；三是喝牛奶不受年龄限制。牛奶营养丰富。每１００毫升牛奶中含有蛋白质３．５克，脂肪３．４克，碳水化合物４．７克，还含有其它多种人体需要的营养物质。牛奶中的蛋白质是优质蛋白，有利于孩子的发育。牛奶的最大优点是含钙量高，每１００毫升牛… |
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