| 超声波辅助提取龙眼核棕色素的研究 |
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| 引用本文： | 吴兰兰,汤凤霞,何传波,魏好程. 超声波辅助提取龙眼核棕色素的研究[J]. 云南民族大学学报(自然科学版), 2009, 18(4): 336-339 |
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| 作者姓名： | 吴兰兰 汤凤霞 何传波 魏好程 |
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| 作者单位： | 集美大学,生物工程学院,福建,厦门,361021 |
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| 摘 要： | 以龙眼核为原料,采用超声辅助法提取其中的棕色素.在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明:色素提取率随着提取温度、提取时间和超声功率的延长而增加,响应面分析得到的回归模型能够较好地预测实际提取率,最佳工艺条件为提取温度69℃,提取时间52min ,超声功率162W.
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| 关 键 词： | 龙眼核 棕色素 超声波辅助提取 响应面分析 |
Ultrasonic-assisted Extraction of Brown Pigment from Longan Seed |
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| Wu Lanlan,Tang Fengxia,He Chuanbo,Wei Haocheng. Ultrasonic-assisted Extraction of Brown Pigment from Longan Seed[J]. Journal of Yunnan Nationalities University:Natural Sciences Edition, 2009, 18(4): 336-339 |
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| Authors: | Wu Lanlan Tang Fengxia He Chuanbo Wei Haocheng |
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