| 日粮不同NFC/NDF比对奶山羊瘤胃pH、挥发性脂肪酸及乳酸含量的影响 |
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| 引用本文： | 胡红莲,卢德勋,刘大程,珊丹,李胜利,张春华,石岩.日粮不同NFC/NDF比对奶山羊瘤胃pH、挥发性脂肪酸及乳酸含量的影响[J].动物营养学报,2010,22(3). |
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| 作者姓名： | 胡红莲 卢德勋 刘大程 珊丹 李胜利 张春华 石岩 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,呼和浩特,010030
2. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特,010018 |
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| 基金项目： | 内蒙古自治区自然科学基金，国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 本试验旨在探讨日粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维比(NFC/NDF)对奶山羊瘤胃发酵参数的影响.选择6只安装有永久性瘤胃瘘管的关中奶山羊作为试验动物,采用自身对照试验法,共分为4组(分4期进行).每期10 d,依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(I期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(Ⅳ期)的4种日粮.结果表明,随着日粮NFC/NDF比提高瘤胃pH降低,瘤胃pH下降速率和下降幅度及pH低于5.2、5.5、5.8、6.0的持续时间随之加快、延长;瘤胃丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量随日粮NFC/NDF比提高呈增加趋势,而乙酸含量及乙酸/丙酸则呈降低趋势;血浆乙酸、丙酸、丁酸及TVFA均呈增加趋势.当日粮NFC/NDF比达2.58时,瘤胃pH在5.2～5.5之间持续时间每日达7 h以上,此时瘤胃乳酸含量较低,血浆及瘤胃TVFA含量显著提高(P<0.05).这表明,随着日粮NFC/NDF比的提高,使瘤胃逐渐处于酸性环境,改变了瘤胃发酵模式;瘤胃pH的下降主要源于瘤胃TVFA增多,而非乳酸;当日粮NFC/NDF比为2.58时,奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒.
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| 关 键 词： | 日粮NFC/NDF比 奶山羊 瘤胃 挥发性脂肪酸 乳酸 亚急性瘤胃酸中毒 |
Effects of Different Dietary NFC/NDF Ratios on Ruminal pH, VFA and Lactate Content in Dairy Goats |
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| HU Honglian,LU Dexun,LIU Dacheng,SHAN Dan,LI Shengli,ZHANG Chunhua,SHI Yan.Effects of Different Dietary NFC/NDF Ratios on Ruminal pH, VFA and Lactate Content in Dairy Goats[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2010,22(3). |
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| Authors: | HU Honglian LU Dexun LIU Dacheng SHAN Dan LI Shengli ZHANG Chunhua SHI Yan |
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| Keywords: | pH |
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