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多功能蒸汽炉灭菌设备及其使用
引用本文:杨国良.多功能蒸汽炉灭菌设备及其使用[J].食用菌,1998(4):40-41.
作者姓名:杨国良
作者单位:河北大学生物中心!保定071002
摘    要:菇农用土蒸锅灭菌,虽成本较低,但生产者在使用过程中也饱尝了土法之苦,如烧火8~9个小时仍不满气,出锅、装锅费工费力,冬季出锅虽暖和,但出完锅后,很多人患感,冒,夏天在80~90℃的锅中取袋,实在难熬,灭菌时锅内水位难控制,水加多了底层菌袋易浸水,水少了又怕烧炸锅。为解脱菇农土法灭菌之苦,瑞迪生物公司试制成功了多功能蒸汽炉(见照片)。

关 键 词:多功能蒸汽炉  灭菌  设备  食用菌
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