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| 大豆异黄酮的研究进展 | |
| 作者姓名： | 苗慧 赵海 戚天胜 |
| 作者单位： | 中国科学院成都生物研究所 成都610041(苗慧，赵海)，中国科学院成都生物研究所 成都610041(戚天胜) |
| 摘 要： | 对有关大豆异黄酮的代谢与吸收、药理作用机制、生物活性与结构的关系及其酶解的研究进展进行了综述。 |
| 关 键 词： | 大豆异黄酮 代谢 吸收 作用机制 -葡糖苷酶 酶解 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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