玛咖次生代谢物提取分离研究进展(下)

玛咖因含有重要的次生代谢物而具有抗疲劳、抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒和提高免疫力、增强生育力等生理功能。但关于玛咖次生代谢物提取分离的系统报道几乎没有,严重制约着玛咖的研究、生产和相关产品的开发。综述了国内外有关玛咖次生代谢物的提取分离方法,包括玛咖生物碱、玛咖酰胺及玛咖甾醇,介绍了玛咖质量评价标准的建设,探讨了今后的研究方向和未来趋势,为玛咖资源开发利用提供科学性指导。