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刘一手 一只手谱写的火锅传奇
引用本文:萧潇.刘一手 一只手谱写的火锅传奇[J].餐饮世界,2014(11):88-91.
作者姓名:萧潇
摘    要:正在刀光剑影的武侠小说中,我们不难看到某位独臂大侠凭借一身绝世武功和英雄气概闯荡江湖,创下一世英名的热血故事。而在重庆这座充满故事的城市中,也有这样一位"独臂"大侠,他凭借超人的毅力和独到的眼光,勇闯波诡云谲的餐饮江湖,从名不见经传到名扬全国,用一只手托起了一个火锅帝国。这就是我们今天的主角——重庆刘一手火锅和他的创始人刘松。"一只手"改写命运刚过知天命之年的刘松,是刘一手火锅的创始人。上世纪90年代,作为一个地地道道的重庆人,与生俱来的对火锅的那股子偏爱,让这个"不安现状"的重庆男

关 键 词:一只手  闯荡江湖  知天命  英雄气概  波诡云谲  刘松  原材料基地  人员流动性  传统美食  招聘流程  
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