论当前科技兴茶的几个问题(待续)

<正> 近年来我国茶叶生产、加工、销售都不太景气,其原因是多方面的,但不能不说是与科技落后有关。回顾建国后的近50年的茶业发展,凡是科技工作抓得好,茶业就兴旺发达。如解放初期,狠抓了标准(收购、加工标准)、加工工艺、加工机械以及工厂的设计改造,很快带动了我国的茶业发展。1950年到1956年,茶叶生产总量增长了84.74％,内销增长了913.76％,出口增长了65.43％。在70年代到80年代,我国大兴科技,茶叶加工进入了机械化、连续化的研究,如福州茶厂的大型窨花机的研制成功、安吉茶厂出口眉茶生产线的改造,上海出口眉茶大型拼配生产线的建立,北京花茶自动拼配线的诞生等都扩大了生产规模,提高了自动化程度。初制加工