| SYBR GreenⅠ实时PCR快速检测沙门菌 |
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| 引用本文： | 王耀 郑秋月 曹际娟. SYBR GreenⅠ实时PCR快速检测沙门菌[J]. 中国食品卫生杂志, 2006, 18(4): 314-317 |
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| 作者姓名： | 王耀 郑秋月 曹际娟 |
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| 作者单位： | [1]东北大学,辽宁沈阳110004 [2]辽宁出入境检验检疫局,辽宁大连116001 |
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| 摘 要： | 为应用SYBR GreenⅠ实时PCR技术建立沙门菌的快速检测方法，根据沙门菌invA基因序列的特点设计特异性引物，进行SYBR GreenⅠ实时PCR检测。以沙门菌及非同源性参考菌株做特异性检测；沙门菌不同群菌株做重现性检测；将沙门菌菌株稀释成不同梯度，做灵敏度检测。该方法有较好的特异性、重现性，沙门菌属5个群菌株均为阳性：而其它非同源菌株均为阴性。该方法灵敏度较高，检测低限为19CFU／ml。该方法特异性强，重现性好，敏感性高，可以快速、准确检测食品中沙门菌。应用实时PCR技术，利用SYBR GreenⅠ染料能选择性结合双链DNA的特点，可检测到沙门菌中invA基因特异性靶序列扩增所产生的荧光信号，且通过熔解曲线可知其熔点值约为80，4℃，而对其它非沙门菌则检测不到荧光信号。SYBR GreenⅠ实时PCR能通过熔解曲线有效地区分特异性产物、非特异性产物以及引物二聚体，是基因鉴定检测的新方法。
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| 关 键 词： | 聚合酶链反应 沙门氏菌属 基因 |
| 文章编号： | 1004-8456（2006）04-0314-04 |
| 收稿时间： | 2006-01-06 |
| 修稿时间： | 2006-01-06 |
Identification ofSalmonella in Foods with SYBR(R) Green |
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| WANG Yao,ZHENG Qiu-yue,CAO Ji-juan. Identification ofSalmonella in Foods with SYBR(R) Green[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2006, 18(4): 314-317 |
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| Authors: | WANG Yao ZHENG Qiu-yue CAO Ji-juan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Polymerase Chain Reaction Salmonella Gene |
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