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| 条码在生猪屠宰追溯系统建立上的应用 | |
| 引用本文： | 王森,王雪梅,余辉,幸胜平. 条码在生猪屠宰追溯系统建立上的应用[J]. 肉类工业, 2012, 0(10): 25-26,53 |
| 作者姓名： | 王森 王雪梅 余辉 幸胜平 |
| 作者单位： | 1. 重庆市燕客食品有限公司,重庆沙坪坝401132 南昌市人才开发交流服务中心,江西南昌330008 2. 重庆金山科技集团有限公司,重庆渝北401120 南昌市人才开发交流服务中心,江西南昌330008 3. 重庆市燕客食品有限公司,重庆沙坪坝,401132 4. 江西省农科院食品加工研究开发中心,江西南昌,330200 |
| 摘 要： | 利用条码来建立生猪屠宰追溯系统，不仅可靠性高，而且还有成本低、信息全面等优点；通过和网络系统配合使用，还能保障消费者对所购商品的知情权。 |
| 关 键 词： | 条码 生猪 屠宰 追溯 |
Application of code in tracing of live pig slaughtering |
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| Affiliation: | WANG Sen WANG Xue-mei YU Hui et al |
| Abstract: | |
| Keywords: | line code live pig slaughter tracing |
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