| 1985-2005年部分铁路局食品运输污染事故分析 |
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| 引用本文： | 杨乃平. 1985-2005年部分铁路局食品运输污染事故分析[J]. 预防医学情报杂志, 2007, 23(3): 369-370 |
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| 作者姓名： | 杨乃平 |
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| 作者单位： | 锦州铁路疾病预防控制中心,辽宁,锦州,121000 |
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| 摘 要： | 目的总结铁路食品运输污染事故发生原因、性质、特点。方法对1985-2005年9个铁路局货运站和货车发生的482起铁路食品运输污染事故个案调查资料进行整理统计分析。结果铁路食品运输污染涉及粮食、干货食品、肉及其制品、海产品等,以粮食被污染为主,占46.9%,经济损失最大的污染品种为肉类及其制品,损失价值739.91万元;主要的污染物为化学性物质,占85.9%;主要污染途径为混装混放和车厢不洁造成污染,分别占53.8%和34.6%;污染的主要车种为整车污染,占53.8%。结论针对污染原因采取对策,加强卫生监督执法力度,健全管理制度,进行卫生知识培训,开发包装材料。
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| 关 键 词： | 铁路食品 运输污染 分析与对策 |
| 文章编号： | 1006-4028（2007）03-369-02 |
| 修稿时间： | 2007-01-10 |
Analysis on Pollution Accidents of Food Transported by Railway From 1985 to 2005 |
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| YNAG Nai-ping. Analysis on Pollution Accidents of Food Transported by Railway From 1985 to 2005[J]. Journal of Preventive Medicine Information, 2007, 23(3): 369-370 |
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| Authors: | YNAG Nai-ping |
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