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| 美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析 | |
| 引用本文： | 谌澄光,喻石庚.美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析[J].中国畜牧杂志,1995(4):40-41. |
| 作者姓名： | 谌澄光 喻石庚 |
| 作者单位： | 江西农业大学牧学院，南昌县莲塘垦殖场珍禽场，江西农业大学珍禽硕士研究生 |
| 摘 要： | 美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析谌澄光，孙汉，李长江，韩小平（江西农业大学牧学院南昌３３００４５）喻石庚（南昌县莲塘垦殖场珍禽场）美国七彩山鸡是很有发展前景的一种珍禽，它集美食、观赏和药用于一身，近年来已成为我省方兴于世的珍禽养殖业之一。... |
| 关 键 词： | 山鸡 美国山鸡 体尺 产肉性能 鲜肉 氨基酸 |
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