生物化学实验课教学改革的对策与建议

生物化学是食品专业的重要基础课程。生物化学实验教学是生物化学教育的重要组成部分。本文从实验室管理、教材建设、学生和教师自身存在的问题入手,根据目前我院生物化学实验课存在的问题,重点阐述了教学改革的对策与建议,以求提高生物化学实验课教学质量,获得最佳的教学效果。