| 八元瓜环与乔松素的主客体作用及对乔松素性质的影响 |
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| 引用本文： | 练小卫,黄净净,陶朱,周清娣,张前军,卫钢.八元瓜环与乔松素的主客体作用及对乔松素性质的影响[J].高等学校化学学报,2018(2). |
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| 作者姓名： | 练小卫 黄净净 陶朱 周清娣 张前军 卫钢 |
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| 作者单位： | 贵州大学精细化工中心;贵州省大环化学及超分子化学重点实验室贵州大学化学与化工学院;悉尼大学化学学院;澳大利亚联邦科学与工业组织(CSIRO); |
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| 摘 要： | 利用核磁共振波谱、紫外吸收光谱和热重分析等方法研究了八元瓜环(Q8])对乔松素(PCB)的包结作用;采用紫外吸收光谱法研究了Q8]对PCB水溶性、抗氧化活性及在人工胃肠液中稳定性和累积释放量的影响.结果表明,PCB与Q8]形成了摩尔比为1∶2的主客体包结配合物(PCB-Q8]),PCB位于2个瓜环的端口之间,其稳定结合常数为5.00×10~9 L~2/mol~2.当c(Q8])=90μmol/L时,可使PCB在水中的溶解度增加4.3倍;PCB-Q8]包合物和PCB均对2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基具有较好的清除作用,IC_(50)值分别为4.3和3.2μmol/L.在人工胃液中,PCB和PCB-Q8]包合物都较稳定;而在人工肠液中,PCB于72 h后全部降解,PCB-Q8]包合物则基本未降解,表明Q8]增强了PCB在人工肠液中的稳定性;Q8]的介入提高了PCB在人工胃液和人工肠液中的累积释放量,其数值分别提高了5倍和2倍.
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