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互联网背景下食品质量安全管理分析
引用本文:柯旭清.互联网背景下食品质量安全管理分析[J].中国食品,2021(4):106-107.
作者姓名:柯旭清
作者单位:贵州轻工职业技术学院
摘    要:食品是人类赖以生存的基本物质,只有通过食用各种各样的食物,人们才能够获取生存所必需的营养物质,因此食品是人类健康生活的根本保障,食品种类的不断丰富也是人们生活质量提高的表现。如果食品的生产与加工出现了问题,人类的生命健康就将受到直接威胁,同时还会引起一系列的社会问题,所以食品安全不仅仅关乎企业行为是否合法,更加关乎到整个社会的稳定。

关 键 词:食品种类  食品安全  食品质量安全管理  营养物质  生产与加工  生命健康  根本保障  人类健康
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