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白酒中微量氰化物检测方法的比对与探讨
引用本文:周韩玲,练顺才,李杨华,王芳,张倩,王小琴.白酒中微量氰化物检测方法的比对与探讨[J].酿酒科技,2015(3):90-92.
作者姓名:周韩玲  练顺才  李杨华  王芳  张倩  王小琴
作者单位:五粮液集团有限公司技术中心
摘    要:研究和分析了分光光度法、离子色谱法、自动顶空-气相色谱法3种测定白酒中微量氰化物的方法,比较了3种方法的线性相关性、方法稳定性和加标回收率。结果表明,所建立的自动顶空-气相色谱法方法较稳定,线性相关性较好,操作简单,结果精准,适用于白酒企业对大量样品中微量氰化物的日常检测。

关 键 词:白酒  氰化物  检测方法
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