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2015—2021年四川省食源性疾病事件流行病学调查报告质量评价
引用本文:宋阳,张誉,陈文,周玉锦,范春梅,林黎,许毅,兰真.2015—2021年四川省食源性疾病事件流行病学调查报告质量评价[J].中国食品卫生杂志,2023,35(5):739-744.
作者姓名:宋阳  张誉  陈文  周玉锦  范春梅  林黎  许毅  兰真
作者单位:四川省疾病预防控制中心
基金项目:四川省科技计划项目(2021YFS0296)
摘    要:目的 评价2015—2021年四川省食源性疾病事件调查报告质量,为提高调查能力和规范撰写调查报告提供科学参考。方法 通过国家食源性疾病暴发监测系统,收集2015—2021年四川省发病人数≥10人的食源性疾病事件调查结案报告,根据相关指南及文献,挑选39项关键指标对报告内容开展质量评价。结果 有259起事件的结案报告纳入分析。报告质量评分分数范围为9~34分,中位数为23分。报告历年平均分呈明显上升趋势(r=0.964,P<0.001),但仍存在一定问题。53.67%报告未计算患病率,50.97%报告未计算临床特征比例,仅25.10%报告绘制发病曲线,仅有16份报告开展分析性流行病学研究;66.02%报告未调查可疑食品加工过程,仅23.94%报告分析食品污染环节;采集水源样本、环境样本、从业人员生物样本的事件占比均低于40.00%;仅58.69%的报告得出准确的调查结论,44.79%事件未查明致病因子,60.62%事件未查明致病食品;32.43%报告的内容逻辑较混乱、条理不清晰,仅42.47%报告的全文格式规范。结论 四川省基层疾病预防控制机构食源性疾病事件的流行病学调查能力及调查报告撰写质量有待进一步提高。

关 键 词:食品安全  食源性疾病事件  流行病学调查报告  质量评价
收稿时间:2022/3/8 0:00:00

A quality evaluation of the epidemiologic investigation reports of foodborne disease events in Sichuan Province from 2015 to 2021
SONG Yang,ZHANG Yu,CHEN Wen,ZHOU Yujin,FAN Chunmei,LIN Li,XU Yi,LAN Zhen.A quality evaluation of the epidemiologic investigation reports of foodborne disease events in Sichuan Province from 2015 to 2021[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2023,35(5):739-744.
Authors:SONG Yang  ZHANG Yu  CHEN Wen  ZHOU Yujin  FAN Chunmei  LIN Li  XU Yi  LAN Zhen
Affiliation:Sichuan Center for Disease Control and Prevention, Sichuan Chengdu 610041, China
Abstract:
Keywords:Food safety  foodborne disease event  epidemiologic investigation report  quality evaluation
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