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| 半乳甘露寡糖对育肥猪的应用效果 | |
| 引用本文： | 王彬,黄瑞林,印遇龙,李铁军,李长明,张军.半乳甘露寡糖对育肥猪的应用效果[J].中国科学院研究生院学报,2006,23(3). |
| 作者姓名： | 王彬 黄瑞林 印遇龙 李铁军 李长明 张军 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125;中国科学院研究生院,北京,100049 2. 中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125 3. 北京中科艾迪动物营养保健技术有限公司,北京,100080 |
| 基金项目： | 中国科学院知识创新工程项目，中国科学院资助项目，科技部科研项目 |
| 摘 要： | 将48头育肥猪(杜×长×大)随机分为2组,每组3个重复,在同一玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0.1%半乳甘露寡糖和50mg/kg金霉素,进行了46d的对比试验.饲养试验结束后从两个处理的每个重复分别选择1头阉公猪屠宰,结果表明(1)生长性能:基础日粮添加0.1%GMOS与添加50mg/kg CTC相比较,平均日增重提高10.2%(P＜0.05),平均日采食量降低25.2%(P＜0.01),料肉比下降13.2%(P＜0.01);(2)屠宰性能:基础日粮添加0.1%的GMOS与添加50mg/kg的CTC相比较,背膘厚下降了15.6%,皮厚下降了11.5%,瘦肉率提高了2.94%,但经统计分析,差异均不显著(P＞0.05);(3)血清生化指标:与添加50mg/kg的CTC相比,基础日粮添加0.1%的GMOS可使育肥猪血清中的血糖水平升高120%(P＜0.05),胆固醇水平下降3.86%(P＞0.05),甘油三脂水平下降42.6%(P＞0.05);(4)猪肉品质:与添加50mg/kg的金霉素相比,基础日粮添加0.1%的GMOS可显著降低肉中吲哚的含量(P＜0.05),对其他肉质指标无显著影响. |
| 关 键 词： | 半乳甘露寡糖 金霉素 育肥猪 血清生化指标 猪肉品质 |
Applied Effects of Galacto-Mannan-Oligosacharrides in Finishing Pigs |
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| WANG Bin,HUANG Rui-Lin,YIN Yu-Long,LI Tie-Jun,LI Chang-Ming,ZHANG Jun.Applied Effects of Galacto-Mannan-Oligosacharrides in Finishing Pigs[J].Journal of the Graduate School of the Chinese Academy of Sciences,2006,23(3). | |
| Authors: | WANG Bin HUANG Rui-Lin YIN Yu-Long LI Tie-Jun LI Chang-Ming ZHANG Jun |
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