鼓浪屿区976名小学生早餐饮食行为分析 |
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作者姓名: | 彭晓阳 |
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作者单位: | 福建省厦门市思明区卫生防疫站,361002 |
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摘 要: | 目的了解鼓浪屿小学生早餐饮食行为状况,以便科学地指导学生进行平衡膳食和合理营养.方法对976名小学生的早餐饮食行为、早餐质量与小学生学习成绩、健康教育与早餐饮食行为之间的关系进行分析.结果经常吃早餐的学生低年级占92.74%,高年级占87.48%;有时吃或不吃早餐的低年级学生占7.26%,高年级占12.52%;经常吃早餐者女生为89.36%,男生为90.32%;有时吃早餐者女生为10.64%,男生为9.67%;平均身高、体重和年龄经常吃早餐者居中;经常不吃早餐者偏小;有时吃早餐者偏大;早餐质量能影响小学生的学习成绩.结论应加强营养教育,使青少年懂得平衡膳食和合理营养的重要性,培养与建立良好的饮食习惯,提高自我保健能力.
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关 键 词: | 早餐 学生 饮食行为 |
文章编号: | 1000-9817(2004)04-0446-02 |
修稿时间: | 2003-07-25 |
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