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分类号
杂志ISSN号
乳源乳酸菌的分离鉴定与抑菌效果观察
作者姓名:
贺晓龙
作者单位:
青海大学农牧学院动物医学系,青海西宁,810016
摘 要:
从西宁市陶家寨村30头健康的黑白花奶牛的乳样中,采用MRS培养基分离培养,经涂片染色镜检和生化试验验证后,得到3株乳酸杆菌,并对分离所得乳酸菌进行抑制试验.结果表明:其中有1株对葡萄球菌和大肠杆菌均具有明显的抑制作用.
关 键 词:
乳酸菌
分离
鉴定
抑菌效果
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