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国家自然科学基金委设立食品学科,促进食品学科基础研究发展
作者姓名:杨新泉  江正强  杜生明
作者单位:国家自然科学基金委员会生命科学部,北京100083
摘    要:<正>改革开放近40年以来,我国的食品工业突飞猛进,现已成为国民经济重要的支柱产业。特别是"十五"以来,我国食品产业对国民经济的贡献率达7%,2009年总产值突破五万亿元。在我国食品

关 键 词:食品工业  国家自然科学基金  基础研究  科技创新能力  支柱产业  国民经济  食品产业  改革开放
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