摘 要: | 日本位于亚州大陆东侧,国土面积377887km2,主要由北海道、本州、四国、九州、冲绳等岛组成,2005年耕地面积为469万hm2,人口约1.27亿,人口密度342人·km-2。日本是世界上农产品进口量最大的国家之一,也是农产品价格最贵的国家之一。每人每年蔬菜消费量近年有减少的趋向,2003年为96.7kg,2004年为95.0kg。蔬菜的生产量由于劳动力老年化的加速,也有减少的趋向,2004年比2003年减少41万t,为1513.9万t。蔬菜的进口虽然起步较晚,但增长速度却很快,1970年进口量只有7.67万t,之后每年均以较高速度递增,2004年达到281.0万t。蔬菜的自给率2003年为83%,20…
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