基于食品用塑料复合膜袋中溶剂残留的基质效应分析研究

研究基质的存在对食品用复合膜袋溶剂残留量检测结果的影响。选取8种材质复合膜、18种挥发性有机溶剂，配制有基质和无基质标准工作溶液。利用顶空-气相色谱法测定8种膜中残留溶剂的绝对基质效应。13种非苯类溶剂在1.0～50.0μg质量范围内线性关系良好，5种苯类溶剂在0.1～5.0μg质量范围内线性关系良好。18种残留溶剂的回收率在80.1%～116.7%之间，相对标准偏差（RSDs）在10%以内。8种样品均存在不同程度的基质效应，基质抑制效应先增强后减弱。实际检测中，溶剂残留含量越高对检测结果影响越大。采用基质匹配-外标法定量检测溶剂残留，方便快捷，结果准确，可用于膜类产品中溶剂残留的测定。