| 黄河三角洲耐高渗碱性纤维素酶产生细菌YRD-19的诱变育种和产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 桂春燕,陈义伦,谢晓平,董欣睿,宋冀,吴玉双,韩明渠,刁日明,周波. 黄河三角洲耐高渗碱性纤维素酶产生细菌YRD-19的诱变育种和产酶条件优化[J]. 食品工业科技, 2010, 31(10) |
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| 作者姓名： | 桂春燕 陈义伦 谢晓平 董欣睿 宋冀 吴玉双 韩明渠 刁日明 周波 |
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| 基金项目： | 国家科技基础条件平台微生物菌种资源整理整合项目，国家科技支撑计划 |
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| 摘 要： | 用紫外线对1株产耐盐碱纤维素酶的枯草芽孢杆菌YRD-19进行诱变育种,获得产酶能力是出发菌株5.97倍,并且产酶性能稳定的菌株YRD-19-35.进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件.实验结果表明,优化培养基为:1.5%乳糖,1.5%蛋白胨,NaCl:KH2PO4=5:1,添加量为0.55%;优化培养条件为:接种量为2%,发酵温度为37℃,培养基初始pH为8.0,种子活化时间为24h,发酵时间为48h,装液量为50mL,摇床转速为200r/min时菌株YRD-19-35产酶的酶活力达到最高.在上述条件下,纤维素酶活力可达182.705U/g.
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| 关 键 词： | 紫外诱变 纤维素酶 酶活力 发酵条件 |
Study on the screening and fermentation of osmophilic of alkaline cellulase higher production strain Bacillus sp.YRD-19 |
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| GUI Chun-yan,CHEN Yi-lun,XIE Xiao-ping,DONG Xin-rui,SONG Ji,WU Yu-shuang,HAN Ming-qu,DIAO Ri-ming,ZHOU Bo. Study on the screening and fermentation of osmophilic of alkaline cellulase higher production strain Bacillus sp.YRD-19[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 31(10) |
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| Authors: | GUI Chun-yan CHEN Yi-lun XIE Xiao-ping DONG Xin-rui SONG Ji WU Yu-shuang HAN Ming-qu DIAO Ri-ming ZHOU Bo |
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